红肉bdsm 调教，包括猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等纤维层呈现为鲜红色的畜肉，已被寰宇卫生组织海外癌症商讨机构列为 2A 类致癌物。

连年来的许多商讨皆讲解“红肉与胃癌、结肠癌、乳腺癌、前哨腺癌等多种癌症的患病风险增多存在正相关关系”。一些不雅察性的商讨也发现，红肉因为其过高的足够脂肪和胆固醇含量，导致其与东谈主类的心血管疾病风险之间也存在着显赫关联。

红肉吃得越多，心血管风险越高。2 型糖尿病算作心血管疾病的常见团结症，是心血管疾病的既定危境身分。而心血管疾病是行家第一好像死疾病，据寰宇卫生组织统计，每年有近 1800 万东谈主死于心血管疾病，占行家物化总东谈主数的 30% 以上。

由于以往的商讨样本量小，并未得出红肉摄入与增多糖尿病罹患风险之间的真正度较高的论断。

而前一段时期，香港大学李嘉诚医学院的商讨东谈主员聚拢分析了 43 项脑血管疾病商讨和 23 项糖尿病商讨，分析每天多吃 50 克加工红肉和 100 克未加工红肉与心血管疾病和糖尿病之间的关系，并将商讨后果以《红肉破费、心血管疾病和糖尿病：系统综述和聚拢分析》为题发表在《欧洲腹黑杂志》上。

商讨走漏，无数食用加工或未加工的红肉，会增多患心血管疾病和糖尿病的风险。每天多吃 50 克加工红肉，患心血管疾病风险增多 26% ，患糖尿病风险增多 44% 。每天多吃 100 克未加工红肉，患心血管疾病风险增多 11% ，患糖尿病风险增多 27% 。

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这项聚拢商讨不仅包含的样本量大，况兼随访时期长——在 43 项 CVD 商讨中包含了 446 万名参与者，且未加工肉的平均随访时期为 14.3 年，加工肉的随访时期为 12.8 年；在 23 项糖尿病商讨中包含了 174 万名参与者，且未加工肉的平均随访时期为 9.5 年，加工肉的随访时期为 9.2 年。

商讨标明，加工和未加工的红肉皆会增多罹患心血管疾病和糖尿病的风险，为咱们敲响了警钟——减少红肉摄入有助于辞让心血管病和糖尿病。中国养分学会保举，成年东谈主每天动物性食品的摄入量为 120g～200g，其中畜禽类的摄入量为 50g～75g ，算作畜肉的红肉，每天摄入量不成最初 50g 。

需要指出的是，加工、未加工的红肉对罹患心血管疾病和糖尿病的影响，在西方国度东谈主群中较为彰着，可能是因为西方饮食中的红肉摄入量较高，蔬菜和全谷物摄入量较低，而在东方饮食中，红肉摄入量较低，全谷物和蔬菜摄入量较高。在不同性别东谈主群中，上述关联无彰着死别。

多数疾病皆与饮食相关，出动饮食格局，改善饮食结构，多元、平衡的饮食搭配才对健康最有意。

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